Hamurun yapısını iyileştirerek daha hacimli, esnek ve uzun süre taze kalan ürünler elde edilmesini sağlar. Yoğun üretimlerde hamur stabilitesi ve kabarma performansı için idealdir.

Koli İçeriği: 20 adet 500 gramlık paketlerden oluşan 10 kg’lık koliler halinde sunulmaktadır.

Kullanım Oranı: 150 kg una 1 paket tavsiye edilir.